• Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2022
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Azelia Luigi Scavino Weine

Azelia Luigi Scavino

Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Azelia Luigi Scavino Weine
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Dolcetto d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Dolcetto
Reifung Rostfreier Stahl.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Dolcetto aus einem einzigen Weinberg in einer der besten Lagen der Region für diese Sorte: Montelupo Albese. Intensive Farbe, rote Früchte, Brombeere, Heidelbeere, Rose, süße Gewürze, starke fruchtige und blumige Aromen, die lange anhalten. Aromatisch und mineralisch. Ideal, um ihn jung zu trinken, aber angesichts seiner Komplexität auch nach 3-4 Jahren. Ausschließlich im Stahl gereift, um seine attraktive Frische zu unterstreichen.

Auszeichnungen

  • 2022

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von roten Früchten, Brombeeren, Heidelbeeren, Rosen, süßen Gewürzen, kräftige fruchtige und blumige Aromen, die lange anhalten.

Gusto

Geschmack

Aromatisch und mineralisch

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Azelia Luigi Scavino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1920
  • Oenologe: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 16
Seit fünf Generationen bauen wir mit Hingabe ausschließlich Reben der drei lokalen autochthonen Rebsorten Dolcetto, Barbera und vor allem Nebbiolo an, um DOC- und DOCG-Weine zu erzeugen, die die Typizität, Tradition und Geschichte unserer Hügel hervorheben. Hügel, die in der ganzen Welt für ihre Einzigartigkeit bekannt sind und von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurden. 100 Jahre Geschichte. 100 Jahre seit der Gründung unseres Unternehmens. Dank fünf Generationen haben wir viel erreicht. Ausgehend von einer äußerst ärmlichen Realität, der des Piemonts zu Beginn des 20. Jahrhunderts. 1920 begann der Kavalier Lorenzo Scavino mit der Herstellung von Wein aus einem Teil der Trauben der familieneigenen Weinberge, einem kleinen Betrieb im Zentrum des Barolo-Anbaugebiets. Sein Sohn Alfonso begann mit Enthusiasmus, den erzeugten Wein in Flaschen abzufüllen, und dank der Beharrlichkeit und des Willens von Luigis Vater Lorenzo wurden die Weine zum ersten Mal exportiert. Harte Arbeit, große Erfahrung und Stärke können wirklich etwas Außergewöhnliches schaffen. Heute bewirtschaften wir etwa 16 Hektar mit einer durchschnittlichen Produktion von 85.000 Flaschen pro Jahr. Luigi, der auf eine Erfahrung von mehr als 40 Jahrgängen zurückblicken kann, wird von seiner Frau Lorella und seinem Sohn Lorenzo unterstützt, der bereits die fünfte Generation von Winzern darstellt. Die familiäre Führung ist von grundlegender Bedeutung, da sie es uns ermöglicht, in jeder Phase der Produktion sehr genau zu sein. Die Arbeit in den Weinbergen wird mit großer Sorgfalt durchgeführt. Der Wein wird im Weinberg aus alten Rebstöcken gekeltert, die nur sehr wenige Trauben tragen. Durch die grüne Lese, die für die Selektion der Früchte, die gleichmäßige Reifung und die einwandfreie Qualität unabdingbar ist, reduzieren wir die geringen Erträge weiter. Im Weinkeller legen wir großen Wert auf die Wahrung der Traditionen und eine sorgfältige Kontrolle der Details. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Azelia Luigi Scavino

Name Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Azelia Luigi Scavino
Herkunft Montelupo Albese (CN)
Klima Höhenlage und Exposition: 600 m ü.d.M., Südlage.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig mit Tendenz zu sandig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.400 .
Gärtemperatur 27 °C
Gärung 7 Tage
Weinbereitung 7 Tage, 27 °C. Gärbehälter: Rotationsgärbehälter.
Reifung Rostfreier Stahl.
Allergene Enthält Sulfite