Arthur Metz
Cremant d’Alsace Perle Noire Brut
| Bezeichnung | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Auxerrois |
| Reifung | 24 Monate in der Flasche gereift. |
- Traditionelle Methode: zweite Gärung in der Flasche und 24 Monate Reifung auf der Hefe
- Rebsorte: 100% Auxerrois aus dem Elsass, Herkunftsbezeichnung Crémant d’Alsace AOC
- Aromen: Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen mit einem Hauch von leicht buttriger Brioche
- Geschmack Brut: trocken, frisch und intensiv; runde und elegante Struktur mit anhaltendem Abgang
- Details: 12% vol, feines und gleichmäßiges Mousseux; enthält Sulfite; Serviertemperatur 6–8°C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Arthur Metz Perle Noire ist ein Crémant d’Alsace, der nach der Traditionellen Methode hergestellt wird und sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe auszeichnet. Hergestellt aus Auxerrois-Trauben, besticht er im Glas durch ein feines und gleichmäßiges Mousseux. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst frisch und lebendig, mit einem trockenen Profil im typischen Brut-Stil, das eine runde und ausgewogene Struktur hervorhebt und den Genuss zu einem angenehm anhaltenden Finale führt.
Herkunft
Dieser Schaumwein stammt aus Marlenheim, im Herzen des Elsass, einer französischen Region mit einer langen Tradition exzellenter Weine. Dieser Crémant d’Alsace bringt die Ausdruckskraft der Rebsorte Auxerrois, einem nahen Verwandten des Weißburgunders, besonders gut zur Geltung und garantiert einen präzisen und gradlinigen Trinkfluss. Das elsässische Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte strukturelle Eleganz und bietet einen authentischen Ausdruck der Herkunftslandschaft.
Herstellung
Die Cuvée entsteht durch die Traditionelle Methode mit einer Flaschengärung und einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Diese lange Reifezeit entwickelt ein komplexes Aromabouquet, das von klaren Noten von reifem Pfirsich und Aprikose dominiert wird und durch duftige Anklänge von buttriger Brioche bereichert wird. Das Ergebnis ist ein umhüllender Schluck mit einer gut ausbalancierten Säure, die ein langes und harmonisches Finale trägt.
Geschichte und Wissenswertes
Die Cuvée Perle Noire ist das Aushängeschild des Weinguts Arthur Metz, ein raffinierter Crémant d’Alsace, der in Marlenheim hergestellt wird. Dieser prestigeträchtige Schaumwein wird nach der klassischen Methode aus Auxerrois-Trauben erzeugt und reift 24 Monate in der Flasche, wodurch er eine elegante Struktur entwickelt, die ein Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren garantiert. Der Name erinnert an die Seltenheit einer wertvollen Perle und zeugt von einer Exzellenz, die durch die Goldmedaille bei den Effervescents du Monde, 90 Punkte von James Suckling und die renommierten Auszeichnungen des Guide Hachette bestätigt wird.
Auszeichnungen
-
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1904
Beim renommierten Concours des Vinalies Natuales 2021 wurde Arthur Metz ausgezeichnet: - Goldmedaille: Arthur Metz Grand Cru Wineck Schlossberg - Riesling 2019 - Silbermedaille: Arthur Metz Chardonnay Brut Réserve de l'Abbaye - Silbermedaille: Arthur Metz Rosé Brut 2018 - Bronzemedaille: Arthur Metz Pinot Noir Rosé 2020 - Bronzemedaille: Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2019 Mehr lesen
| Name | Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Auxerrois |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Arthur Metz |
| Geschichte | und WissenswertesDie Cuvée Perle Noire ist das Aushängeschild des Weinguts Arthur Metz, ein raffinierter Crémant d’Alsace, der in Marlenheim hergestellt wird. Dieser prestigeträchtige Schaumwein wird nach der klassischen Methode aus Auxerrois-Trauben erzeugt und reift 24 Monate in der Flasche, wodurch er eine elegante Struktur entwickelt, die ein Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren garantiert. Der Name erinnert an die Seltenheit einer wertvollen Perle und zeugt von einer Exzellenz, die durch die Goldmedaille bei den Effervescents du Monde, 90 Punkte von James Suckling und die renommierten Auszeichnungen des Guide Hachette bestätigt wird. |
| Herkunft | Marlenheim (Frankreich) |
| Gärung | 24 Monate in der Flasche |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche) |
| Weinbereitung | Klassische Methode mit zweiter Gärung in der Flasche; 24 Monate Flaschenreifung. |
| Reifung | 24 Monate in der Flasche gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |