• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
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Ar.Pe.Pe Lombardei

Ar.Pe.Pe

Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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CHF 70.00
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Bezeichnung Valtellina Superiore DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 34 Monate in Tanks und 50 HL-Fässern, Stahl, Flasche.
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018
Kombinationen Ideal zu Nudeln mit Fleischsauce, geschmortem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.
Region Lombardei
Land Italien
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Beschreibung

Stillroter Wein aus Valtellina Superiore DOCG, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, hergestellt von Ar.Pe.Pe. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Wein, der die Geschichte einer Winzerfamilie verkörpert, die seit über 150 Jahren Nebbiolo im Valtellina anbaut – einer einzigartigen Region, in der noch alles von Hand gefertigt wird. 85 Tage Maischegärung in 50-hl-Holzfässern. 34 Monate Reifung in 50-hl-Fässern, Barriques, Stahltanks und Flasche. Ein Wein, der den Charakter des alpinen Nebbiolo perfekt zum Ausdruck bringt.

Auszeichnungen

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Kombinationen

Ideal zu Nudeln mit Fleischsauce, geschmortem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Ar.Pe.Pe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
  • Oenologe: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 15
Im Jahre 1984 traf Arturo Pelizzatti Perego, geprägt durch die Erfahrungen im Weingut seines Vaters und des Grossvaters, den Entschluss ARPEPE ins Leben zu rufen um damit das ganze Potential einer einzigartigen Region wie die der Valtellina hervorzuheben.

Mit all seinem Stolz und seiner zähen Kraft zur Ausführung eines solchen Unternehmens begann er Nebbioli Weine langer Alterung unter Anwendung der Regeln der ältesten Traditionen herzustellen. Heute Isabella, Emanuele und Guido führen das Werk des Vaters weiter. In wenigen Jahren ist der Traum Arturos, auch durch aufmerksam geleistete technische Erneuerungen und durch die Auswahl eines jungen und leidenschaftlichen Mitarbeiterstammes, zur Wirklichkeit geworden: seine Weine sind wieder ein Bezugspunkt im internationalen und nationalen önologischen Panorama geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ar.Pe.Pe

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Valtellina Superiore DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Ar.Pe.Pe
Klima Höhenlage: 450/500 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Ertrag pro Hektar 40 hl
Ernte Anfang November.
Weinbereitung Mazeration: 85 Tage in 50 hl-Holzbottichen.
Reifung 34 Monate in Tanks und 50 HL-Fässern, Stahl, Flasche.
Allergene Enthält Sulfite