• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
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Ar.Pe.Pe Lombardei

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Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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CHF 420.00

6 Flaschen

CHF 210.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 34 Monate in Tanks und 50 HL-Fässern, Stahl, Flasche.
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Beschreibung

Der Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio DOCG emanzipiert sich durch lange Mazerationen und malolaktische Gärungen in Kontakt mit den Schalen. Verwöhnt und umsorgt wie der Sohn einer großzügigen und entschlossenen Mutter, wächst und reift er in großen Kastanienfässern. Wie die Kirche des Heiligen Antonius wacht Giovanna, unsere Mutter, jeden Morgen im Morgengrauen von der Terrasse ihres Hauses aus darüber, dass die Winzer ein solches Wunderwerk gut pflegen.

Auszeichnungen

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Nudeln mit Fleischsauce, geschmortem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Ar.Pe.Pe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
  • Oenologe: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 15
Im Jahre 1984 traf Arturo Pelizzatti Perego, geprägt durch die Erfahrungen im Weingut seines Vaters und des Grossvaters, den Entschluss ARPEPE ins Leben zu rufen um damit das ganze Potential einer einzigartigen Region wie die der Valtellina hervorzuheben.

Mit all seinem Stolz und seiner zähen Kraft zur Ausführung eines solchen Unternehmens begann er Nebbioli Weine langer Alterung unter Anwendung der Regeln der ältesten Traditionen herzustellen. Heute Isabella, Emanuele und Guido führen das Werk des Vaters weiter. In wenigen Jahren ist der Traum Arturos, auch durch aufmerksam geleistete technische Erneuerungen und durch die Auswahl eines jungen und leidenschaftlichen Mitarbeiterstammes, zur Wirklichkeit geworden: seine Weine sind wieder ein Bezugspunkt im internationalen und nationalen önologischen Panorama geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ar.Pe.Pe

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
Type Rotwein naturnah still
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Ar.Pe.Pe
Climate Höhenlage: 450/500 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Yield per hectare 40 hl
Harvest Anfang November.
Wine making Mazeration: 85 Tage in 50 hl-Holzbottichen.
Aging 34 Monate in Tanks und 50 HL-Fässern, Stahl, Flasche.
Allergens Contains sulphites