Anthonij Rupert
Optima 2020
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Südafrika (Südafrika) |
| Rebsorten | 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec |
| Reifung | Anschließend wird der Wein 20 Monate lang in Fässern zu 225 l aus französischer Eiche, davon 30% neue Eiche ausgebaut. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Optima 2020 |
| Parfüm | In der Nase Pflaume und Beerenfrüchte, mit einem einladenden Duft von getrocknetem Lavendel. |
| Geschmack | Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit deutlichem Charakter. Elegant und saftig, mit einem reichhaltigen, würzigen Waldaroma und den bereits in der Nase spürbaren Lavendelnoten. |
| Region | Südafrika |
| Land | Südafrika |
Beschreibung
Still Red aus Südafrika, hergestellt von Anthonij Rupert. Cuvée aus 37 % Cabernet Sauvignon, 33 % Cabernet Franc, 27 % Merlot und 3 % Malbec. Jahrgang 2020. Anthonij Rupert Wyne wurde auf dem Weingut L'Ormarins in Franschhoek gegründet. Der Wein wurde trocken auf der Maische in mehreren Gärtanks vergoren und durchlief eine verlängerte Nachgärungsmazeration. Anschließend reifte er 20 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 30 % neues Holz. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume und Waldbeeren, begleitet von einem einladenden Duft nach getrocknetem Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein selbstbewusst. Elegant und zugleich saftig, mit einem reichhaltigen, würzigen und holzigen Abgang, der die gleichen Lavendelnoten wie die Nase aufweist.
Auszeichnungen
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2020
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Anthonij Rupert Optima 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec |
| Land | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Anbieter | Anthonij Rupert |
| Herkunft | Franschhoek, Groenekloof |
| Bodenzusammensetzung | Verwitterter Granit. |
| Weinbereitung | Der Wein wird in mehreren Gärbehältern auf den Schalen trocken vergoren, mit langer Maischestandzeit nach der Gärung. |
| Reifung | Anschließend wird der Wein 20 Monate lang in Fässern zu 225 l aus französischer Eiche, davon 30% neue Eiche ausgebaut. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| PH-Wert | 3.49 |
| Restzucker | 2.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |