Beschreibung
Ein Extra Brut Schaumwein aus Venetien, hergestellt nach der Charmat-Methode von Andreola. Ein Prosecco Superiore Rive di Col San Martino, der die Exzellenz des Valdobbiadene-Terroirs zum Ausdruck bringt, mit einem Herstellungsverfahren, das Tradition und Umwelt respektiert. Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Jahrgang nicht verfügbar. Menschliche Arbeit formt das Land und verändert seine Formen und Rhythmen. Seit 1984, dem Jahr, in dem Nazzareno Pola das Familienweingut im Herzen des Valdobbiadene DOCG-Anbaugebiets gründete, ist Andreola aktiv an dieser Transformation beteiligt. Elegant, fein und mit anhaltender Perlage. Cremiger Schaum. Der Charakter eines Extra Brut, aber dennoch rund und samtig.
Auszeichnungen
Details
Perlage
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Mirco Balliana
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 110
Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit der gleichen Philosophie wie sein Vater weiter, in dem Bewusstsein, dass der beste Schutz des Bodens darin besteht, zu verstehen, dass der Valdobbiadene Docg nicht nur ein Produkt ist, sondern etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung der Rebe, ihrer Anpassungsfähigkeit an die Boden- und Klimavielfalt, der noch völlig manuellen Arbeit, des "heroischen" Weinbaus. Mehr lesen
| Name | Andreola Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Andreola |
| Herkunft | Valdobbiadene - Col San Martino (TV) |
| Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmboden mit Sandsteinuntergrund. |
| Anbausystem | Modifizierter Cappuccina. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500 |
| Ertrag pro Hektar | 130 q. |
| Ernte | September-Oktober. |
| Weinbereitung | In Weiß mit sanfter Pressung. Statische Dekantierung und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Schaumbildung: 30-40 Tage. 1-3 Monate . Nachgärung in großen Tanks nach der "Charmat-Methode". |
| Allergene | Enthält Sulfite |

