• Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
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Conterno Aldo Weine Langhe Weine

Conterno Aldo

Langhe Nebbiolo Il Favot 2022

Rotwein still

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Conterno Aldo Weine Langhe Weine
CHF 41.00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung Langhe DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Der neue Wein wird nach einigen Monaten im Stahltank und mehreren Umfüllungen in Holzfässer gefüllt, wo er einige Monate verbleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Jahrgang 2022
Produktname Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Die für den Il Favot verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die aufgrund regelmäßiger Bepflanzung ein Höchstalter von 15 Jahren haben. Die Maischegärung ist auf 6-8 Tage begrenzt, um möglichst wenig Tannine aus den Schalen und möglichst viel Farbstoffe aus den Schalen zu extrahieren, damit der Wein eine gute Farbe und eine beträchtliche Weichheit aufweist.

Auszeichnungen

  • 2022

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2022

    94

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    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Conterno Aldo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1969
  • Oenologe: Franco e Stefano Conterno
Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben. Die Reblagen sind zu 80 % nach Süden und Südwesten gerichtet und liegen auf einer Höhe von ca. 360-480 m ü.M. Der Boden besteht aus kompaktem, dunkelgrauem Sand, aus weißem und rotem Lehm und weißen und blauen Kalkmergelschichten. Einsprengsel von Eisen, Mangan und Magnesium lassen die Lagen sehr unterschiedlich erscheinen. Die sehr durchdachte Anbautechnik, die kontrollierte Gärung der Moste und die vollkommen traditionellen Ausbausysteme erlauben es, einen großen Wein von raffinierter Qualität zu erzeugen. Die vollständig biologisch ablaufende Gesamtproduktion (nicht zertifiziert) beträgt heute nur noch 80.000 Flaschen von insgesamt nur 28 Hektar ausschließlich eigener Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Aldo
Herkunft Mehrere Weinberge in Bussia (Monforte d'Alba)
Ernte Mitte Oktober. Handbuch mit Traubenauswahl im Weinberg.
Gärtemperatur 24 - 26 °C
Weinbereitung In Rot mit Mazeration der Schalen in Edelstahltanks. Der Most bleibt 6-8 Tage lang in Kontakt mit den Schalen.
Reifung Der neue Wein wird nach einigen Monaten im Stahltank und mehreren Umfüllungen in Holzfässer gefüllt, wo er einige Monate verbleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite