Conterno Aldo
Barolo Bussia Romirasco 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Der neue Wein wird mehrmals umgefüllt, bevor er in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt wird, wo er 30 Monate lang reift und verfeinert wird. |
- DOCG-Ursprung: Barolo Bussia aus dem Weinberg Romirasco in Monforte d’Alba
- Reiner Nebbiolo: gewonnen aus alten Reben von 50–55 Jahren, Klone Michet und Lampia
- Lese und Maischegärung: manuelle Ernte und 30 Tage Maischegärung auf den Schalen im Edelstahl
- Lange Reifung: 30 Monate Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche
- Geschmack und Aromen: Noten von Sauerkirsche und Veilchen, Kakao und Tabak, mit anhaltendem Abgang
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Bussia Romirasco von Aldo Conterno ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont mit einem strukturierten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Rubinrot, bereichert durch granatfarbene Reflexe. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von Sauerkirschkonfitüre, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von zarten Veilchennuancen. Hinzu kommen Aromen von Kakao und Leder, Lakritz, Tabak und Vanille. Am Gaumen zeigt er ein bemerkenswertes Volumen und eine große Fülle, die sich elegant entwickelt. Der Schluck endet mit einem anhaltenden Finale, das von klaren Anklängen an Himbeere, Pflaume und Kirsche geprägt ist.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in der Gemeinde Monforte d’Alba, innerhalb der berühmten Lage Bussia. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinberg Romirasco, in dem historische Reben mit einem Alter zwischen fünfzig und fünfundfünfzig Jahren stehen. Die Reihen sind vollständig mit Nebbiolo bepflanzt. Das Weingut Aldo Conterno ist ein wichtiger Bezugspunkt für die Region; sein landwirtschaftliches Management sorgt für einen authentischen Ausdruck des Ursprungsweinbergs und respektiert dabei voll und ganz die Identität und das Prestige des Barolo.
Herstellung
Die Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer manuellen Lese und einer strengen Auswahl der Trauben. Die Vinifikation umfasst die alkoholische Gärung mit einer dreißigtägigen Maischegärung in Edelstahltanks. Nach dem Abstich reift der Wein dreißig Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese lange Reifung stabilisiert die Aromen und verleiht große Ausgewogenheit, wodurch er sich ideal als Begleiter für kräftige Gerichte wie Schmorbraten, Kalbsbraten, Wild und gereiften Käse eignet.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet von Aldo Conterno in den sechziger Jahren, zeichnet das Weingut diesen außergewöhnlichen Barolo Bussia D.O.C.G. aus, ein wahres Symbol für das Prestige von Monforte d’Alba. Entstanden aus dem renommierten Weinberg Romirasco, ist der Wein das Ergebnis von von Hand gelesenen Nebbiolo-Trauben von über fünfzig Jahre alten Reben. Der Jahrgang 2021 hebt die Klone Michet und Lampia hervor und erreicht Spitzenleistungen, die mit 96 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurden. Ein historisches Erbe, das in einem Rotwein mit großem Gaumen und außergewöhnlich langem Abgang zum Leben erwacht.
Auszeichnungen
-
2021
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Aldo |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet von Aldo Conterno in den sechziger Jahren, zeichnet das Weingut diesen außergewöhnlichen Barolo Bussia D.O.C.G. aus, ein wahres Symbol für das Prestige von Monforte d’Alba. Entstanden aus dem renommierten Weinberg Romirasco, ist der Wein das Ergebnis von von Hand gelesenen Nebbiolo-Trauben von über fünfzig Jahre alten Reben. Der Jahrgang 2021 hebt die Klone Michet und Lampia hervor und erreicht Spitzenleistungen, die mit 96 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurden. Ein historisches Erbe, das in einem Rotwein mit großem Gaumen und außergewöhnlich langem Abgang zum Leben erwacht. |
| Herkunft | Vigna Romirasco in der Bussia (Monforte d'Alba, Piemont) |
| Ernte | Mitte Oktober |
| Gärtemperatur | Variabel, mit Höchstwerten von 32 °C |
| Gärung | 30 Tage |
| Produktionsverfahren | Handlese; Rotweinbereitung mit Maischestandzeit in Edelstahltanks für 30 Tage; Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für 30 Monate |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit Maischegärung in Edelstahltanks für 30 Tage; alkoholische Gärung während der Maischegärung; mehrfaches Umfüllen und Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für 30 Monate. |
| Reifung | Der neue Wein wird mehrmals umgefüllt, bevor er in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt wird, wo er 30 Monate lang reift und verfeinert wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |