Conterno Aldo
Barolo Bussia Colonnello 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Der neue Wein wird mehrmals umgefüllt, bevor er in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt wird, wo er 28 Monate lang reift und verfeinert wird. |
- Rebsorten und Herkunft: Nebbiolo Michet und Lampia aus dem Weinberg Colonnello in Bussia, Monforte d’Alba
- Nachhaltige Bewirtschaftung: Anbau ohne Herbizide oder chemische Düngemittel, umweltbewusste Pflege
- Historische Weinberge: 40–45 Jahre alte Reben auf kalkhaltigem Mergel und Sand, mit selektiven Neupflanzungen
- Klassische Vinifikation: manuelle Lese, 30-tägige Maischegärung im Edelstahl mit autochthonen Hefen
- Reifung und Aromen: 28 Monate in slawonischer Eiche; Noten von Rose, Leder, Pflaume und Zitrusfrüchten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Bussia Colonnello von Poderi Aldo Conterno ist ein stiller Rotwein mit klarer Identität, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben der Sorten Michet und Lampia. Die agronomische Philosophie basiert auf tiefem Respekt für die Umwelt und schließt den Einsatz von Herbiziden und chemischen Düngemitteln aus. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und intensiv, getragen von einer hohen Säure, die eine sehr lange Entwicklung im Laufe der Zeit ankündigt. Das Geschmacksprofil ist präzise und klar umrissen, bereichert durch deutliche Noten von Leder, Kirsche, Anis und feine Anklänge von Oregano.
Herkunft
Die für diesen piemontesischen Rotwein bestimmten Trauben stammen aus dem historischen Weinberg Colonnello, der sich innerhalb der renommierten geografischen Lage Bussia in der Gemeinde Monforte d’Alba befindet. Die Reben sind im Durchschnitt vierzig bis fünfundvierzig Jahre alt und wurzeln in kalkhaltigen Mergelböden, die sich mit Sandschichten abwechseln. Häufige Neupflanzungen erfolgen in sorgfältig ausgewählten Bodenabschnitten, die sich durch ihren Reichtum an Ton und Kalziumkarbonat auszeichnen. Diese besondere geologische Beschaffenheit prägt den Charakter des Weins und verleiht ihm eine strenge Struktur und ein Profil von großer Tiefe.
Herstellung
Die Weinlese erfolgt von Hand, begleitet von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Vinifikation beginnt mit einer Maischegärung in Edelstahltanks, während die Gärung ausschließlich durch einheimische Hefen ausgelöst wird. Der Most ruht etwa dreißig Tage bei kontrollierten Temperaturen. Nach wiederholtem Umfüllen wird der Wein in große slawonische Eichenfässer überführt, wo er achtundzwanzig Monate reift und sich verfeinert. Während dieser Zeit festigt er seine Duftarchitektur und entfaltet Noten von Vanilleschote, Rosenblättern, Pflaume und erfrischenden Zitrusschalen.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus den historischen Weinbergen der Vigna Colonnello in Monforte d’Alba, verkörpert der Barolo Bussia DOCG von Poderi Aldo Conterno die reinste piemontesische Exzellenz. Dieser prestigeträchtige Rotwein spiegelt einen tiefen Respekt vor der Natur wider, da er aus edlen Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die auf kalkhaltigem Mergel und Sand ohne Einsatz von Herbiziden angebaut werden. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die geduldige Reifung von 28 Monaten in Slawonischer Eiche verleihen ihm einen frischen, intensiven und lebendigen Geschmack. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 98 Punkten von James Suckling, ist ein wahres Meisterwerk an Eleganz.
Auszeichnungen
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2021
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Aldo |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus den historischen Weinbergen der Vigna Colonnello in Monforte d’Alba, verkörpert der Barolo Bussia DOCG von Poderi Aldo Conterno die reinste piemontesische Exzellenz. Dieser prestigeträchtige Rotwein spiegelt einen tiefen Respekt vor der Natur wider, da er aus edlen Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die auf kalkhaltigem Mergel und Sand ohne Einsatz von Herbiziden angebaut werden. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die geduldige Reifung von 28 Monaten in Slawonischer Eiche verleihen ihm einen frischen, intensiven und lebendigen Geschmack. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 98 Punkten von James Suckling, ist ein wahres Meisterwerk an Eleganz. |
| Herkunft | Vigna Colonnello in Bussia (Monforte d'Alba) |
| Bodenzusammensetzung | Boden aus Kalkmergel im Wechsel mit Sandschichten. |
| Ernte | Mitte Oktober |
| Gärtemperatur | Variabel mit Spitzenwerten von 32 °C |
| Gärung | Etwa 30 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; Rotweinbereitung mit Maischegärung in Edelstahltanks; alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen für etwa 30 Tage bei einem Most-Schalen-Kontakt von 25–30 °C; wiederholtes Umziehen; Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für 28 Monate. |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit Maischegärung in Edelstahltanks; alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen für etwa 30 Tage bei einem Most-Schalen-Kontakt von 25-30 °C; wiederholtes Umziehen und Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche für 28 Monate. |
| Reifung | Der neue Wein wird mehrmals umgefüllt, bevor er in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt wird, wo er 28 Monate lang reift und verfeinert wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |