Vall Llach

Die Weinkellerei Vall Llach wurde Anfang der 1990er Jahre von dem Sänger Lluís Llach und dem Notar Enric Costa in Porrea gegründet, einer der neun Gemeinden im Süden Kataloniens, die zusammen die Qualifizierte Herkunftsbezeichnung (D.O.Q.) bilden. Vall Llach, Idus de Vall Llach und Embruix di Vall Llach sind die Namen ihrer drei Weine, und die Weinkellerei brachte Ende 2000 ihren ersten Jahrgang auf den Markt. Seit ihrer Gründung werden die Verfahren der Kellerei und ihre Anwendung von zwei Grundsätzen bestimmt: Strenge und Qualität. Die Kellerei Vall Llach ist Eigentümerin und Pächterin einer Gruppe von jahrhundertealten Weingütern, die den Bewohnern des Priorato als "Trossos" bekannt sind. Sie wurden unter den besten der Poerra- und Torroja-Region ausgewählt und garantieren eine außergewöhnliche und exklusive Rebsorte für ihre Weine. Diese alten Weine befinden sich in Gebieten, die aufgrund ihrer Umgebung, der Lichtverhältnisse und der Höhe über dem Meeresspiegel äußerst beneidenswerte Bedingungen aufweisen. Die Hänge dieser Lagen sind beeindruckend für das Auge und verhindern jede Art von mechanischer Bewirtschaftung, was eine intime und exklusive Beziehung zwischen dem Winzer und dem Wein erzwingt. Anfang der neunziger Jahre begann die Weinkellerei Vall Llach mit einer Reihe von Neuanpflanzungen, um die Weinproduktionsmöglichkeiten der Kellerei zu vervollständigen: eine Gruppe von Gebieten, die von sanften Tälern bis zu hohen Gipfeln reichen. Vier Hauptsorten wurden ausgewählt: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die drei letztgenannten Rebsorten sind nicht einheimisch und bringen in Verbindung mit den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs des Priorats sehr originelle Ergebnisse hervor.

Die Weinkellerei Vall Llach wurde Anfang der 1990er Jahre von dem Sänger Lluís Llach und dem Notar Enric Costa in Porrea gegründet, einer der neun Gemeinden im Süden Kataloniens, die zusammen die Qualifizierte Herkunftsbezeichnung (D.O.Q.) bilden. Vall Llach, Idus de Vall Llach und Embruix di Vall Llach sind die Namen ihrer drei Weine, und die Weinkellerei brachte Ende 2000 ihren ersten Jahrgang auf den Markt. Seit ihrer Gründung werden die Verfahren der Kellerei und ihre Anwendung von zwei Grundsätzen bestimmt: Strenge und Qualität. Die Kellerei Vall Llach ist Eigentümerin und Pächterin einer Gruppe von jahrhundertealten Weingütern, die den Bewohnern des Priorato als "Trossos" bekannt sind. Sie wurden unter den besten der Poerra- und Torroja-Region ausgewählt und garantieren eine außergewöhnliche und exklusive Rebsorte für ihre Weine. Diese alten Weine befinden sich in Gebieten, die aufgrund ihrer Umgebung, der Lichtverhältnisse und der Höhe über dem Meeresspiegel äußerst beneidenswerte Bedingungen aufweisen. Die Hänge dieser Lagen sind beeindruckend für das Auge und verhindern jede Art von mechanischer Bewirtschaftung, was eine intime und exklusive Beziehung zwischen dem Winzer und dem Wein erzwingt. Anfang der neunziger Jahre begann die Weinkellerei Vall Llach mit einer Reihe von Neuanpflanzungen, um die Weinproduktionsmöglichkeiten der Kellerei zu vervollständigen: eine Gruppe von Gebieten, die von sanften Tälern bis zu hohen Gipfeln reichen. Vier Hauptsorten wurden ausgewählt: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die drei letztgenannten Rebsorten sind nicht einheimisch und bringen in Verbindung mit den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs des Priorats sehr originelle Ergebnisse hervor.

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