Saint James
Die Destillerie, die den Saint-James-Rum herstellt, ist seit 1765 in Betrieb, als auf der Insel Martinique, auf dem Weg zum Dorf Saint Pierre am Fuße des Vulkans Pelée, der ehrwürdige Pater Edmund Lefebure, ein Alchemist und Destillateur sowie Geistlicher, mit der Herstellung seines Rums begann, der an englische Siedler verkauft wurde, die sich in Amerika niedergelassen hatten. Seit ihrer Gründung bis heute ist die Brennerei stets aktiv geblieben und kann sich heute auf eine eigene große Zuckerrohrplantage stützen, die eine durchschnittliche Jahresproduktion von rund drei Millionen Litern Rum garantiert. Eine andere Geschichte ist die der Marke "Saint James", die 1882 von dem Marseiller Kaufmann Paulin Lambert eingetragen wurde, der nicht nur das Design der berühmten quadratischen Carrée-Flasche mit flachem Boden erfand, die noch heute die Marke Saint James kennzeichnet, sondern auch das große Verdienst hatte, die andere Qualitätsstufe der von Pater Lefebure destillierten Rumsorten zu erkennen. So gehört die Marke Saint James, nachdem sie von Hand zu Hand weitergereicht wurde, seit 2003 zur Gruppe La Martiniquaise und kennzeichnet vor allem eines der breitesten Sortimente an landwirtschaftlichen Rumsorten aus Martinique und der Karibik, wobei sie eine ausgezeichnete und manchmal unerreichte Qualität garantiert.
Gründungsjahr
1884
Martinique
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