Chateau Martinolles
Das 2011 von Jean-Claude Mas erworbene Château Martinolles war ein 1898 von Antoine Vergnes gegründetes Familiengut in Saint-Hilaire. Es liegt in Saint-Hilaire und erstreckt sich über eine Fläche von 80 Hektar. 1544, also lange vor Dom Perignon, wurde der erste Schaumwein von den Mönchen der Abtei Saint-Hilaire erfunden. Mehr als 30 Hektar Oliven-, Pinien- und Eichenwälder begleiten die Reben in dieser unberührten Ecke des Landes, einem lokalen Wildreservat, das eine einzigartige Fauna bewahrt hat.
Hektar
84
Anbauart
Nicht ökologisch Anbau
Standort
Saint Hilaire hillsides near Limoux (France)
Languedoc-Roussillon
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