Cantele

Dieser Wein ist eine Geschichte, die mit einem Blick in die Anfänge des 19. Jahrhunderts als Prolog beginnt. Aus dieser Sanduhr, die über einem sepiafarbenen Italien schwebt, entspringt das Schicksal einer Familie und eines Unternehmens, das den Namen Giovanni Battista Cantele trägt. Er war es, der den Mittelpunkt dieser Geschichte zum ersten Mal erblickte; es geschah in Imola, auf dem Höhepunkt des Krieges. Giovanni Battista Cantele hatte sein Geburtshaus in Pramaggiore hinter sich gelassen, um genau diesen Mittelpunkt seines Lebens zu erreichen. Er war wie das Profil einer Frau geformt, die eines Tages seine Frau werden sollte, die Mutter seiner Söhne Augusto und Domenico, und die den Wein inspirieren sollte, der heute seinen Namen trägt: Teresa Manara. Giovanni Battista hatte sich dem Markt für Großweine genähert, einer Welt, die in Apulien begann, wohin er ging, um den dunklen Nektar zum Mitnehmen auszuwählen, nach Norden. Als Teresa Manara Lecce zum ersten Mal sah, als sie beschloss, ihren Mann auf einer seiner vielen Geschäftsreisen zu begleiten, fühlte sie sich von der gleichen Art von Stille überfallen, die Giovanni Jahre zuvor verzaubert hatte. Eine plötzliche, unwiderstehliche Faszination. So sehr, dass sie nicht anders konnte, als zu bleiben. In einer Zeit, in der die Migranten den Salento verließen, um in den großen Industriestädten über die Runden zu kommen, so weit weg von einem rauen Land, fast eine Insel. 1979 gründete Augusto, der jugendliche Sohn, zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder Domenico die Cantine Cantele, nachdem er am Weinbau-Forschungszentrum in Conegliano studiert und in den venezianischen Weinkellereien mit einer besonderen Leidenschaft für Weißweine gearbeitet hatte. In den 1970er Jahren, als sich die Welt erneut veränderte, schloss sich Augusto Cantele seiner Familie in Lecce an und begann als Berater in Guagnano und Salice Salentino zu arbeiten, bis er Anfang der 1990er Jahre einige Hektar Weinberge erwarb und die Cantele-Signaturweine produzierte. Heute sind es die Enkel von Teresa Manara und Giovanni Battista Cantele, die diese Familiengeschichte, die in vielen Gläsern ausgeschenkt wird, weiterschreiben. Die Söhne von Augusto Cantele, Gianni und Paolo, und die Kinder von Domenico, Umberto und Luisa. Ein Blick verbindet sie, ein flüssiges Talent, ein Traum namens Wein.

Dieser Wein ist eine Geschichte, die mit einem Blick in die Anfänge des 19. Jahrhunderts als Prolog beginnt. Aus dieser Sanduhr, die über einem sepiafarbenen Italien schwebt, entspringt das Schicksal einer Familie und eines Unternehmens, das den Namen Giovanni Battista Cantele trägt. Er war es, der den Mittelpunkt dieser Geschichte zum ersten Mal erblickte; es geschah in Imola, auf dem Höhepunkt des Krieges. Giovanni Battista Cantele hatte sein Geburtshaus in Pramaggiore hinter sich gelassen, um genau diesen Mittelpunkt seines Lebens zu erreichen. Er war wie das Profil einer Frau geformt, die eines Tages seine Frau werden sollte, die Mutter seiner Söhne Augusto und Domenico, und die den Wein inspirieren sollte, der heute seinen Namen trägt: Teresa Manara. Giovanni Battista hatte sich dem Markt für Großweine genähert, einer Welt, die in Apulien begann, wohin er ging, um den dunklen Nektar zum Mitnehmen auszuwählen, nach Norden. Als Teresa Manara Lecce zum ersten Mal sah, als sie beschloss, ihren Mann auf einer seiner vielen Geschäftsreisen zu begleiten, fühlte sie sich von der gleichen Art von Stille überfallen, die Giovanni Jahre zuvor verzaubert hatte. Eine plötzliche, unwiderstehliche Faszination. So sehr, dass sie nicht anders konnte, als zu bleiben. In einer Zeit, in der die Migranten den Salento verließen, um in den großen Industriestädten über die Runden zu kommen, so weit weg von einem rauen Land, fast eine Insel. 1979 gründete Augusto, der jugendliche Sohn, zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder Domenico die Cantine Cantele, nachdem er am Weinbau-Forschungszentrum in Conegliano studiert und in den venezianischen Weinkellereien mit einer besonderen Leidenschaft für Weißweine gearbeitet hatte. In den 1970er Jahren, als sich die Welt erneut veränderte, schloss sich Augusto Cantele seiner Familie in Lecce an und begann als Berater in Guagnano und Salice Salentino zu arbeiten, bis er Anfang der 1990er Jahre einige Hektar Weinberge erwarb und die Cantele-Signaturweine produzierte. Heute sind es die Enkel von Teresa Manara und Giovanni Battista Cantele, die diese Familiengeschichte, die in vielen Gläsern ausgeschenkt wird, weiterschreiben. Die Söhne von Augusto Cantele, Gianni und Paolo, und die Kinder von Domenico, Umberto und Luisa. Ein Blick verbindet sie, ein flüssiges Talent, ein Traum namens Wein.

Mehr anzeigen Weniger anzeigen