Zemmer Sauvignon Blanc 2022

Peter Zemmer, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

CHF 15,13
Prezzo IVA inc.
Acquista
Ultime 3 bottiglie
7
Ordina entro 15 ore e 53 min per riceverlo martedì 7 maggio 2024 in  Svizzera.

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Zemmer Sauvignon Blanc 2022
Nobile vino bianco aromatico di gradevole acidità, sopporta bene l’invecchiamento e sviluppa un profumo intrigante ma equilibrato.

Colore

Da verdognolo a giallo paglierino.

Profumo

Ottica, miele, peperone e sambuco.

Sapore

Ricco, armonico con un giusto equilibrio fra acidità persistente e profumo fruttato.

Abbinamento

Antipasti, asparagi, pesce e verdure.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Articoli simili a Zemmer Sauvignon Blanc 2022

Caratteristiche

Nome Zemmer Sauvignon Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Pochi di Salorno
Clima Escursione termica ideale fra giorno e notte. Altitudine: 450 m. s.l.m.
Resa per ettaro 65 hl
Temperatura di fermentazione 19 °C
Vinificazione i grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico già schiacciati e diraspati. Le uve vengono fatte macerare a freddo per 8 – 10 ore prima della spremitura al fine di favorire un‘accentuazione del profumo fruttato del vino. Esse vengono poi spremute con cura ed i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti, asparagi, pesce e verdure.
In offerta Prezzo Zemmer Sauvignon Blanc 2022 CHF 15,13  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Peter Zemmer
Da questa cantina:

La tenuta venne fondata nel 1928 da Peter Zemmer, prozio dell’attuale vignaiuolo che porta il suo stesso nome. Le vigne ed i vigneti ubicati nelle più favorevoli zone intorno a Cortina s.s.d.v. nella Bassa Atesina sono da allora di proprietà della fa...

Altri da Peter Zemmer

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!