Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum

Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum

Vincent Couche, 1,50 l - 12,50%
67% Pinot Nero, 33% Chardonnay

CHF 97,18
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco biodinamico spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum
Lo Champagne Dosage Zéro firmato dalla maison Vincent Couche si può riassumere con tre parole; freschezza, frutto e complessità. Queste sono infatti le caratteristiche principali di questo blend fra pinot noir e chardonnay, uve che vengono coltivate secondo principi di agricoltura biodinamica certificati nei vigneti di Montgueux e Buxeil.In cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente, e la rifermentazione si svolge in bottiglia, come da regola per la produzione del metodo champenoise. Il vino rimane poi sui lieviti per 8 anni, e dopo la sboccatura, non si aggiunge nessun liquore di dosaggio. Una bollicina francese che sprizza artigianalità a ogni sorso, perfetta per tutti gli appassionati di Champagne desiderosi di provare un prodotto originale.

Perlage

Bolla fine e dotata di ottima persistenza.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Il bouquet che avvolge il naso è netto e dinamico, con note principalmente fruttate che s’intersecano a sensazioni di lieviti e pasticceria.

Sapore

All’assaggio è nervoso, intraprendente, con un sorso particolarmente rinfrescante, che incentiva una beva vivace.

Abbinamento

Perfetto sia a tutto pasto che all’ora dell’aperitivo, si dimostra ottimo in abbinamento a ricette base di pesce di mare e crostacei. Dà il meglio di sé con una deliziosa aragosta alla griglia.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Articoli simili a Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum

Caratteristiche

Nome Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Brut
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto sia a tutto pasto che all’ora dell’aperitivo, si dimostra ottimo in abbinamento a ricette base di pesce di mare e crostacei. Dà il meglio di sé con una deliziosa aragosta alla griglia.
In offerta Prezzo Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum CHF 97,18  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
N/A
Vincent Couche
Da questa cantina:

Vincent Couche è un giovane Vigneron della Cote des Bar, 10 ettari di vigna piantata a Pinot Nero nel 1973 a Buxeuil e 3 ettari di vigna piantata a Chardonnay nel 1985 a Montgueux. Dal 2008 gestisce il Domaine di famiglia con pratiche biodinamiche (c...

Altri da Champagne AOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!