Villa spinosa valpolicella classico 2021

Vini

Rossi

Veneto

Villa Spinosa Valpolicella Classico 2021

Thumb Back Retro Villa Spinosa Valpolicella Classico 2021

Villa Spinosa, 0,75 l - 12,50%
80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella

CHF 13,08

Prezzo IVA inc.

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Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Villa Spinosa Valpolicella Classico 2021

È simbolo della nostra terra: il vino di tutti i giorni, giovane, semplice, fresco, gioioso, ricco di profumi di marasca e ciliegia, caratteristico per la sua straordinaria bevibilità. Berlo è come attraversare le vallate della Valpolicella Classica, coglierne colori e profumi, conoscerne storia, cultura e tradizione.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso, molto fine, con note di ciliegia, di mirtilli rossi e di more.

Sapore

Freschezza vivace accompagnata da una lieve trama tannica, moderata struttura a favore di una buona bevibilità, finale lungo ed elegante.

Abbinamento

Con soppressa, pancetta, lardo, tipici antipasti veronesi accompagnati alla polenta, con baccalà alla vicentina, sarde o pesce di lago “in saor” o carpione e luccio in salsa. Con piatti non impegnativi tipici del pasteggiare quotidiano.

Antipasti

Carne

Formaggi

Maiale

Caratteristiche

Nome	Villa Spinosa Valpolicella Classico 2021
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	DOC Valpolicella Classico
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Vigneti di proprietà situati a Negrar in Valpolicella, nelle località Jago e Costa del Buso, e a Marano di Valpolicella, in località Figari, zone collinari della Valpolicella Classica (VR)
Clima	Altitudine: tra 230 e 423 metri s.l.m. Esposizione: verso levante, vigneto Jago e Costa del Buso (Negrar in Valpolicella) e verso ponente, vigneto Figari (Marano di Valpolicella).
Composizione del terreno	Terreni calcarei, poco profondi e di media fertilità, originati da depositi marini.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	3300-4500
Resa per ettaro	80-100 q
Vendemmia	Dalla metà di ottobre, raccolta manuale delle uve, che, dopo attenta selezione, sono depositate in cassette.
Vinificazione	Diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Fermentazione: in acciaio. Temperatura di fermentazione: non oltre i 16-22 °C. Durata della fermentazione: 8-11 giorni, con rimontaggi quotidiani e 1 o 2 delestages. Fermentazione malolattica: in autunno.
Affinamento	In acciaio: fino a giugno. In bottiglia: 3 mesi.
Produzione annata	10.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Con soppressa, pancetta, lardo, tipici antipasti veronesi accompagnati alla polenta, con baccalà alla vicentina, sarde o pesce di lago “in saor” o carpione e luccio in salsa. Con piatti non impegnativi tipici del pasteggiare quotidiano.
In offerta	Prezzo Villa Spinosa Valpolicella Classico 2021 CHF 13,08 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2021
Vinous	88/100	88/100	2012

Villa Spinosa

Da questa cantina:

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Accessori

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Asciuga Bicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Tappo da Vino Saturn

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