Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2011
Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2011

Vie di Romans, 0,75 l - 14,00%
23% Riesling, 31% Friulano, 46% Malvasia bianca

Altre annate disponibili
2010 2008 2020
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2011

I vigneti, a pochi chilometri dal Golfo di Trieste, godono di un clima che conferisce ai vini un carattere mediterraneo, con profumi avvolgenti e sapori morbidi. Come questo fiore d'uva, un vino morbido, quasi cremoso, che regala sensazioni piacevolissime in bocca. Un vino che grazie alla sua struttura si abbina bene anche alla cucina asiatica, densa di sapori e spezie. Provatelo con un Tempura Maki.

Colore

Giallo dorato carico.

Profumo

Note fruttate di arancia e litchi, con sentori di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio.

Sapore

Caldo e avvolgente.

Abbinamento

Tartare-carpaccio di pesce, sushi e sashimi, antipasti caldi di pesce, antipasti pesce al vapore, uova e torte salate, zuppa di pesce, pasta al pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, pasta al sugo di verdure, pesce-crostacei al vapore, pesce alla griglia, pesce in umido, formaggi freschi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2011
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 23% Riesling, 31% Friulano, 46% Malvasia bianca
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Friuli Isonzo Rive Alte Comune: Mariano del Friuli (GO).
Composizione del terreno Da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
Sistema di allevamento Guyot semplice.
Resa per ettaro 5.930 kg/Ha
Vendemmia 10, 16 e 24 settembre
Periodo di fermentazione 40 giorni.
Tecnica di produzione Diraspapigiatura.
Affinamento Affinamento in bottiglia 11 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,25
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tartare-carpaccio di pesce, sushi e sashimi, antipasti caldi di pesce, antipasti pesce al vapore, uova e torte salate, zuppa di pesce, pasta al pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, pasta al sugo di verdure, pesce-crostacei al vapore, pesce alla griglia, pesce in umido, formaggi freschi.
In offerta Prezzo Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2011 CHF 35,54  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
94/100 
2011
Vinous
93/100 
2020
James Suckling
94/100 
2019
Luca Maroni
96/99 
2019
Decanter
95/100 
2018
James Suckling
93/100 
2018
Luca Maroni
97/99 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Veronelli
 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Veronelli
 
2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2016
James Suckling
90/100 
2016
Luca Maroni
95/99 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2015
Veronelli
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
James Suckling
93/100 
2009
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