Composizione del terreno |
Da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato. |
Temperatura di fermentazione |
16-19 °C |
Abbinamento |
Tartare-carpaccio di pesce, Sushi e sashimi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Uova e torte salate, Zuppa di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare, Pasta al sugo di verdure, Pesce-crostacei al vapore, Pesce alla Griglia, Pesce in umido, Formaggi freschi . |
In offerta |
Prezzo Vie di Romans Friuli Isonzo Flors di Uis 2008 CHF 48,73
IVA inc.
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