Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017

Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017
I vigneti, a pochi chilometri dal Golfo di Trieste, godono di un clima che conferisce ai vini un carattere mediterraneo, con profumi avvolgenti e sapori morbidi. Come questo fiore d'uva, un vino morbido, quasi cremoso, che regala sensazioni piacevolissime in bocca. Un vino che grazie alla sua struttura si abbina bene anche alla cucina asiatica, densa di sapori e spezie. Provatelo con un Tempura Maki.

Colore

Giallo dorato carico.

Profumo

Note fruttate di arancia e litchi, con sentori di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio.

Sapore

Caldo e avvolgente.

Abbinamento

Tartare-carpaccio di pesce, Sushi e sashimi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Uova e torte salate, Zuppa di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare, Pasta al sugo di verdure, Pesce-crostacei al vapore, Pesce alla Griglia, Pesce in umido, Formaggi freschi .

Pasta
Pesce

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Caratteristiche

Nome Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Isonzo Bianco
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Friuli Isonzo Rive Alte Comune: Mariano del Friuli (GO).
Composizione del terreno Da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
Sistema di allevamento Guyot semplice.
Resa per ettaro 5.930 kg/Ha
Vendemmia 10, 16 e 24 settembre
Periodo di fermentazione 40 giorni.
Tecnica di produzione Diraspapigiatura.
Affinamento Affinamento in bottiglia 11 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,25
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tartare-carpaccio di pesce, Sushi e sashimi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Uova e torte salate, Zuppa di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare, Pasta al sugo di verdure, Pesce-crostacei al vapore, Pesce alla Griglia, Pesce in umido, Formaggi freschi .
In offerta Prezzo Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017 CHF 30,16  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
95/100 
2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
xtraWine
95/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Vinous
93/100 
2020
Decanter
95/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
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3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Vie di Romans
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