Tenuta del Buon Tempo Brunello di Montalcino 2012

Tenuta del Buon Tempo Brunello di Montalcino 2012

Tenuta del Buon Tempo, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 28,43
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta del Buon Tempo Brunello di Montalcino 2012
Il Brunello di Montalcino Tenuta Buon Tempo è prodotto da vigneti con una resa per pianta molto bassa, non più di 1 kg, interamente vendemmiati a mano utilizzando cassette di piccole dimensioni.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Tenuta del Buon Tempo Brunello di Montalcino 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Comune di Montalcino, Loc. Castelnuovo dell’Abate.
Composizione del terreno Galestro – Arenaria.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 3333 / 6250
Vendemmia 10-20 settembre.
Tecnica di produzione Fermentazione in acciaio, temperatura controllata (max. 25°C), con il minimo dell’ossigenazione possibile tramite rimontaggi e una durata di 7-10 gg. Macercazione in acciaio, condotta al riparo dall’aria per 15-20 gg.
Vinificazione Lieviti indigeni.
Affinamento 24 mesi in Tonneaux di rovere francese da 500 l, 40-50% legno nuovo, 18-24 mesi in tini di rovere di Slavonia da 64 hl, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2012
xtraWine
94/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Decanter
94/100 
2015
Tenuta del Buon Tempo
Da questa cantina:

La Tenuta Buon Tempo si trova nell’estremo sud del territorio di Montalcino, vicino a Castelnuovo dell’Abate, in una zona particolarmente vocata per la viticoltura. La denominazione aziendale è volta ad evidenziare la quiete e la piacevolezza che si ...

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