Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Tranquillo Gastaldo 2020
Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Tranquillo Gastaldo 2020

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Prezzo CHF 15,26
Risparmi CHF 3,35 (22%)
CHF 11,91
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Tranquillo Gastaldo 2020

Perlage

L'evanescente lieve perlage che si sprigiona nel bicchiere al momento della mescita, deriva dalla tardiva fermentazione degli ultimi zuccheri residui che si protrae, a causa del freddo, per tutto il periodo invernale.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Finemente aromatico, ricorda i fiori d'acacia, il miele e la mela verde.

Sapore

Asciutto, di fresca acidità ed intensamente fruttato, con retrogusto piacevolmente mandorlato.

Abbinamento

Accompagna primi piatti delicati, carni bianche e pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Tranquillo Gastaldo 2020
Tipologia Bianco frizzante
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colline del Feletto, tra Conegliano e Valdobbiadene (Veneto Orientale)
Clima Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Vendemmia Fine Settembre. A mano, in cassetta.
Vinificazione Pigiatura e diraspatura del grappolo, macerazione a freddo del pigiato per alcune ore onde estrarre aromi e struttura. Successiva pressatura soffice. A temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato.
Acidità totale 5,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna primi piatti delicati, carni bianche e pesce.
In offerta Prezzo Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Tranquillo Gastaldo 2020 CHF 11,91  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
90/100 
2021
xtraWine
90/100 
N/A

La SANFELETTO è ubicata nel cuore della ridente dorsale collinare che, partendo da Conegliano ed inerpicandosi lungo la pedemontana sino a Valdobbiadene, delimita il territorio di produzione del Prosecco a Denominazione di Origine Controllata. E' un...

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