San Salvatore Falanghina 2021

San Salvatore Falanghina 2021

San Salvatore 1988, 0,75 l - 14,00%
100% Falanghina

CHF 17,08
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
San Salvatore Falanghina 2021
Il Campania Falanghina di San Salvatore nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.
È prodotto unicamente con uve Falanghina, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato.

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso si apre con evidenti sentori floreali di ginestra, arricchiti con note delicate di mela verde e pera.

Sapore

Al palato risulta ampio e sapido, quasi salato, di piacevole persistenza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Salvatore Falanghina 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Campania
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione Italia
Regione Campania
Composizione del terreno Medio impasto e profondo.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura guyot.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.
Affinamento Serbatoi di acciaio per circa 8 mesi.
Produzione annata 23.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Vinous
89/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2014
Wine Spectator
82/100 
2014
San Salvatore 1988
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