San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023

San Marzano, 0,75 l - 12,50%
100% Fiano

CHF 13,19
Prezzo IVA inc.
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Puglia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Marine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.

Colore

Colore paglierino tenue con riflessi verde brillante.

Profumo

Si apre all'olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca.

Sapore

Avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un'armonica sapidità e da una buona spalla acida.

Abbinamento

Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Zona collinare a nord della provincia di Taranto
Composizione del terreno A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Ultima settimana di Agosto.
Vinificazione Criomacerazione in pressa per 6-8 ore; successiva pressatura soffice delle vinacce; decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica a 11 °C.
Affinamento In acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.
In offerta Prezzo San Marzano Talò Fiano Salento I.G.P. 2023 CHF 13,19  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2023
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94/99 
2020
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