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Fermo (13)

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Chambolle-Musigny AOC (1)
Charmes-Chambertin AOC (1)
Clos de Vougeot AOC (1)
Corton AOC (3)
Échezeaux AOC (1)
Gevrey-Chambertin AOC (1)
Ladoix AOC (1)
Moulin à vent AOC (1)
Pommard AOC (1)
Ruchottes-Chambertin AOC (1)

Premio

Punteggio medio 90+ (13)
Decanter 90+ (3)

Vitigno

Gamay (1)
Pinot Nero (12)

Abbinamento

Formaggio stagionato (6)
Maiale (12)
Carne (13)
Formaggi (13)
Pasta (2)
Selvaggina (11)

Filosofia produttiva

Artigianali (4)
Vecchie vigne (+ 40 anni) (3)
Lieviti indigeni (3)
Senza Solfiti Aggiunti o minimi (1)

Affinamento

Affinato in legno (5)
Affinato in barrique (8)

Grado alcolico

Tra 10-12,5% (1)
Tra 12,5-13,5% (10)
Tra 13,5-15.9% (6)

Annata

2021 (6)
2020 (2)
2019 (3)
2018 (1)
2015 (1)

Capacità invecchiamento

10 - 15 anni (1)
15 - 25 anni (2)
Oltre 25 anni (10)

Totale 13 prodotti

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Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2020

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Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2020

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, AOC Corton Bressandes Grand Cru, 100% Pinot Nero

13,50%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2021

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Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2021

Philippe Pacalet

, AOC Échezeaux Grand Cru, 100% Pinot Nero

13,50%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2021

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Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2021

Philippe Pacalet

, AOC Ruchottes-Chambertin Grand Cru, 100% Pinot Nero

12,50%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2018

94

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Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2018

Philippe Pacalet

, AOC Corton Grand Cru, 100% Pinot Nero

13,00%, 0,75 l

Premi

CHF 332,73 IVA inc.

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Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019

93

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Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019

Philippe Pacalet

, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Nero

14,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Corton le Rognet Grand Cru 2015

92

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Philippe Pacalet Corton le Rognet Grand Cru 2015

Philippe Pacalet

, AOC Corton Grand Cru, 100% Pinot Nero

14,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Pommard 2021

92

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Philippe Pacalet Pommard 2021

Philippe Pacalet

, AOC Pommard, 100% Pinot Nero

13,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020

91

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Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020

Philippe Pacalet

, AOC Chambolle-Musigny Premier Cru, 100% Pinot Nero

13,50%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Charmes Chambertin Grand Cru 2019

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Philippe Pacalet Charmes Chambertin Grand Cru 2019

Philippe Pacalet

, AOC Charmes-Chambertin Grand Cru, 100% Pinot Nero

14,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2021

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Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2021

Philippe Pacalet

, AOC Gevrey-Chambertin, 100% Pinot Nero

13,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Moulin a Vent 2021

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Philippe Pacalet Moulin a Vent 2021

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, AOC Moulin à vent, 100% Gamay

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Philippe Pacalet Ladoix Rouge 2021

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Philippe Pacalet Ladoix Rouge 2021

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, AOC Ladoix Blanc, 100% Pinot Nero

13,00%, 0,75 l

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Philippe Pacalet Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2019

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Philippe Pacalet Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2019

Philippe Pacalet

, AOC Bourgogne Rouge, 100% Pinot Nero

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