Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016

Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016

Podere Forte, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 165,39
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016

Colore

Rubino pieno, fitto, consistente.

Profumo

Ensemble odoroso estroverso, su note di ciliegia e lampone, mora e radici, terriccio, liquirizia e un bel tocco di pepe verde.

Sapore

Freschezza tipica al gusto, che trasla perfettamente il bagaglio olfattivo, chiudendo con lunga persistenza piacevolmente boisé.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Orcia Sangiovese
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castiglione d'Orcia (SI)
Temperatura di fermentazione 27 - 30 °C
Vinificazione Attente fermentazioni spontanee in tini di rovere francese a 27 - 30 °C. Vinificato come unico Cru in un tino di rovere francese da 110 q.li. I tempi di contatto sulle bucce arrivano sino a 32 giorni.
Affinamento Affinamento in botti di rovere francese, per 22 - 24 mesi. Fermentazione malolattica spontanea, seguono minimo 24 mesi in bottiglia.
Produzione annata 2.700 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016 CHF 165,39  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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