Jacopo Biondi Santi Schidione 2015

Jacopo Biondi Santi Schidione 2015

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Jacopo Biondi Santi Schidione 2015

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granata.

Profumo

Profumo elegante e complesso con note speziate e di vaniglia.

Sapore

Sapore asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosità, lunga persistenza al palato.

Abbinamento

Buono se abbinato a cacciagione da pelo, grandi arrosti e formaggi a pasta molle con fina grana.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Jacopo Biondi Santi Schidione 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Scansano (GR); esposizione sud-ovest ad una altitidune compresa tra 300 e 500 m s.l.m.
Composizione del terreno Galestro a larga tessitura.
Vendemmia Tardo Settembre.
Affinamento In barriques di legni delle foreste di Tronçais.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Buono se abbinato a cacciagione da pelo, grandi arrosti e formaggi a pasta molle con fina grana.
In offerta Prezzo Jacopo Biondi Santi Schidione 2015 CHF 152,64  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2004
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2004
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92/100 
2004
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90/100 
1993
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