Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018

Castello di Ama, 0,75 l - 13,50%
20% Merlot, 80% Sangiovese

Altre annate disponibili
2020
CHF 180,26
Prezzo IVA inc.
Acquista
Prodotto raro, ultime 5 bottiglie
29
Ordina entro 3 ore e 50 min per riceverlo lunedì 29 aprile 2024 in  Svizzera.

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018
Il Vigneto La Casuccia occupa una superficie di 12,58 ettari, dei quali 6 sono stati impiantati nel 1978 e i restanti sono stati reimpiantati nel 2007, con una valorizzazione tramite terrazzamento che permette una migliore esposizione e una maggiore omogeneità di maturazione. Il Vigneto La Casuccia è suddiviso in 9 parcelle e nella maggior parte dei casi sono le parcelle 49, 46 e 45 a contribuire nelle annate eccellenti a produrre questa selezione di Vigneto in quantità limitata.

Colore

Rosso rubino carico, scuro, quasi impenetrabile con riflessi porpora.

Profumo

Fruttato, frutta rossa, bacche di bosco; spezie, bacca di vaniglia; note terziarie che richiamano il tabacco di pipa e il cuoio.

Sapore

Elegante, gentile, tannino presente e discreto. Vino avvolgente, dal gusto sapido. Bella succulenza e finale lungo.

Abbinamento

Carni rosse, selvaggina e formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Castello Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018

Caratteristiche

Nome Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 20% Merlot, 80% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Località Ama in Chianti - Frazione Lecchi in Chianti - Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 470-495 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est / Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argillo -calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera verticale con taglio a Guyot semplice.
N. piante per ettaro 5200
Vinificazione Fermentazione indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30° e i 33°C, con rimontaggi manuali con una permanenza complessiva (cuvaison) pari a 26 giorni per Il Sangiovese e 25 giorni per il Merlot. Dopo la svinatura, il vino è passato in barriques per effettuare la fermentazione malolattica.
Affinamento Al termine della fermentazione malolatttica avviene l’assemblaggio delle due varietà, il vino ritorna quindi in barriques di rovere a grana fine per il 40% nuove e per il resto usate di un anno.
Acidità totale 5,49 gr/L
PH 3,56
Estratto secco 31,90 gr/L
Produzione annata 5.790 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, selvaggina e formaggi.
In offerta Prezzo Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018 CHF 180,26  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
95/100 
2018
Vinous
97/100 
2018
xtraWine
97/100 
2018
Robert Parker
96/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Castello di Ama
Da questa cantina:

L'arte, il paesaggio, la sapienza del vino sono presenti in questi luoghi da sempre. L’origine etrusca certifica la presenza di un borgo fortificato in epoca preromana. Durante il Sacro Romano Impero Ama entra a far parte dei possedimenti della fami...

Altri da Castello di Ama

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!