Marchesi di Montalto Organza Brut
Marchesi di Montalto Organza Brut

Marchesi di Montalto, 0,75 l - 12,00%
90% Pinot Nero, 10% Riesling

Prezzo CHF 25,45
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CHF 21,63
Prezzo IVA inc.
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Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Marchesi di Montalto Organza Brut

Nasce dalla cuvèe di Pinot Nero e Riesling Renano con 18 mesi di maturazione sui propri lieviti. Come il tessuto di Organza è ricco, prezioso e, nel contempo, setoso e morbido, caratteristiche che lo fanno apprezzare in tantissime occasioni sempre, però, nel massimo rispetto del territorio e nella classicità del metodo tradizionale.

Perlage

Fine e persistente.

Colore

Paglierino tenue con riflessi verdolini.

Profumo

Delicato ma decisamente floreale e fruttato con sentori di gelsomino e ginestra.

Sapore

Al primo impatto fresco ci riporta alla frutta bianca con note di pera e ananas.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, sul crudo di mare e con i salumi.

Antipasti
Pesce

Caratteristiche

Nome Marchesi di Montalto Organza Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 90% Pinot Nero, 10% Riesling
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Montalto Pavese (Pavia)
Clima Esposizione: nord-ovest. Altitudine: 390 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni sono di natura calcareo-argilloso su marne ed arenarie.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500 ceppi/ettaro.
Vendemmia Manuale a partire dalla terza settimana di agosto con pressatura diretta dell’uva fresca e fermentazione controllata in piccole vasche inox.
Vinificazione Nella primavera successiva ad una partita di Pinot Nero viene aggiunto un 10% di Riesling Renano, la cuvée cosi ottenuta viene imbottigliata per la rifermentazione.
Affinamento Dopo 18 mesi di affinamento sui propri lieviti viene degorgiato e commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, sul crudo di mare e con i salumi.
In offerta Prezzo Marchesi di Montalto Organza Brut CHF 21,63  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Da questa cantina:

La Marchesi di Montalto nasce nel 1996 con la determinazione di dare continuità ai valori, alle tradizioni e alle tecniche viticole della centenaria azienda familiare e alla sua filosofia della “la vite” come radice della vita. Attualmente l’Azienda...

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