Maison Mumm Champagne RSRV Lalou 2006
Delle 12 parcelle specifiche del vigneto Maison Mumm, equamente distribuite tra Pinot Noir della Montagne de Reims e Chardonnay della Côte des Blancs, sette sono state selezionate per il blend unico di RSRV Lalou 2006 (Les Bionnes, Les Crupots, Les Briquettes, Les Perthes, Hannepés, Les Rochers, Les Houles). Questi sette vini Grand Cru sono stati precedentemente pressati separatamente, poi vinificati uno per uno. In linea con gli standard senza compromessi della Maison Mumm, un periodo di invecchiamento di 10 anni e un dosaggio di 6 grammi per litro rivelano pienamente i loro aromi complessi ed eleganti.