Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut

Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut

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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Il naso è ricco e dominano note di prodotti da forno, frutta e fiori gialli.

Sapore

In bocca è secco, equilibrato e di media struttura.

Abbinamento

Perfetto se abbinato a del pesce crudo come sushi o sashimi. Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno.

Antipasti
Pesce
Crostacei

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Caratteristiche

Nome Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Pierry (France)
Vinificazione 90% delle uve viene vinificata con fermentazione alcolica in acciaio inox e fermentazione malolattica, mentre il 10% viene con fermentazione alcolica in botti di rovere senza fermentazione malolattica. Stabilizzazione naturale a freddo, senza chiarificazione e con filtrazione leggera.
Affinamento Sulle fecce per almeno 24 mesi o più.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto se abbinato a del pesce crudo come sushi o sashimi. Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno.
In offerta Prezzo Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut  CHF 69,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
95/100 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
J-M Seleque Champagne
Da questa cantina:

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