David Duband Nuits Saint Georges 2021

David Duband Nuits Saint Georges 2021

Domaine Duband, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 66,27
Prezzo IVA inc.
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Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
David Duband Nuits Saint Georges 2021

Colore

Abito elegante dai riflessi rosa e brillanti.

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi in cui dominano le fragole e note di pepe bianco.

Sapore

La bocca è ricca, sostenuta da tannini molto presenti.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome David Duband Nuits Saint Georges 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Nuits Saint Georges
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Clima Esposizione: Est.
Composizione del terreno Calcareo, marnoso.
Vendemmia L'uva viene raccolta, selezionata e trasformata in vino manualmente con l'80% delle uve intere.
Vinificazione Durante i 17 giorni di tinozza, si praticano pigeages da 5 a 7 piedi e rimontaggi. Dopo la pressatura, i vini vengono puliti per 2 settimane e messi in barrique.
Affinamento L'allevamento avviene per il 40% in botti nuove e per il 60% in botti di 1, 2, 3 anni. Dopo 14 mesi di allevamento i vini vengono tolti in vasca per 3 mesi e imbottigliati senza filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo David Duband Nuits Saint Georges 2021 CHF 66,27  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
Vinous
91/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Vinous
91/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
James Suckling
92/100 
2008
Domaine Duband
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Giovane enologo David, fin dai primi millesimi, si è imposto come una delle novità della Borgogna per il suo stile deciso e marcato, sempre alla ricerca della pulizia ma anche dell'intensità. I suoi primi vini lo ponevano tra i "modernisti", alla ri...

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