Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut

Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut

Dauteville, 0,75 l - 12,00%
90% Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc

CHF 12,97
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Languedoc-Roussillon - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut

Colore

Giallo paglierino chiaro con riflessi argentei.

Profumo

Dominano gli aromi di frutta come pesca e pompelmo rosa.

Sapore

Morbido accompagnato dal sapore succoso di frutta a pasta bianca.

Abbinamento

Aperitivo o accompagnata da un liquore.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Blanquette de Limoux
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 90% Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Ubicazione Haute-Vallée de l'Aude (France)
Vendemmia L'uva viene raccolta interamente a mano e posta in cassette da 350 kg.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione L'uva viene pressata delicatamente e fatta fermentare a temperatura controllata a 16 °C.
Affinamento Viene effettuata con il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 e successivamente affinata per un minimo di 9 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo o accompagnata da un liquore.
In offerta Prezzo Salasar Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut CHF 12,97  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Dauteville
Da questa cantina:

La Maison Dauteville è stata fondata nel 1890 nella Haute-Vallée de l’Aude à Campagne sur Aude. I suoi vigneti si estendono su 60 ettari di superfice nel perimetro dell’appellazione Blanquette (Mauzac 90%, Chardonnay et Chenin 10%) e sono posizionati...

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