Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2013
Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2013
95
RP 96
BB 5
VR 3
VT 4
JS 93

Col d'Orcia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2001
Prezzo CHF 99,40
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11
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2013

Colore

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati.

Profumo

Variegato nelle percezioni olfattive, ancora fresco, con un perfetto equilibrio del varietale intenso e delle spezie del rovere. Le note quasi balsamiche invitano ad una lunga analisi olfattiva prima della degustazione vera e propria.

Sapore

Sostenuto da una viva acidità, il corpo potente avvolge tannini maturi e libera sensazioni lussureggianti di rara complessità, giocando tutto sul campo della finezza. Da metà palato in poi gli stimoli si infittiscono, conducendo ad un lungo retrogusto nobile ed elegante.

Abbinamento

Si abbina bene con preparazioni a base di carni rosse come stufati e brasati, è eccellente anche con selvaggina da pelo, formaggi stagionati, anche piccanti.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Poggio al Vento (SI); altitudine 350 mt s.l.m.
Clima Un’annata molto buona, senza particolari eventi climatici: sufficiente piovosità in primavera, estate asciutta e calda. Autunno bello con andamento ottimale per la raccolta. Queste condizioni hanno dato vini molto concentrati, strutturati e longevi.
Resa per ettaro 48 quitali/ettaro
Vendemmia Raccolta manuale con rigorosa scelta dei grappoli migliori effettuata prima in vigneto e successivamente su nastro di cernita in cantina.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata inferiore a 30° C. Macerazione della durata di 25 giorni in vasche di acciaio inox basse e larghe (maggior contatto tra le bucce ed il mosto con maggiore estrazione polifenolica). Follature giornaliere di mattina, rimontaggio di sera.
Affinamento 4 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia seguiti da 2 anni di affinamento in bottiglia, il tutto in ambienti condizionati.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene con preparazioni a base di carni rosse come stufati e brasati, è eccellente anche con selvaggina da pelo, formaggi stagionati, anche piccanti.
In offerta Prezzo Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2013 CHF 82,58  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
2013
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
96/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Decanter
95/100 
2012
Slowine
 
2012
Gambero Rosso
 
2006
Gambero Rosso
 
2004
Da questa cantina:

La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, già presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima Mostra dei Vini d'Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello. Le origini della Tenuta risalgono a...

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