Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
94
WS 95
RP 93
JS 95
VO 93
CHF 138,07
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Aromi di frutta rossa matura ben amalgamata a note speziate e balsamiche.

Sapore

Al palato rimane molto elegante con piacevoli e morbidi tannini. Molto persistente e al palato ritornano le stesse note sentite subito al naso.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Composizione del terreno Calcare e argilla.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Raccolta manuale fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 28-29 °C
Vinificazione I grappoli d'uva ricevono una leggera pressatura e la fermentazione avviene in tini d'acciaio ad una temperatura controllata di 28-29 °C con una macerazione di 10 - 15 giorni.
Affinamento 36 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 33hl, 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007 CHF 138,07  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
95/100 
2007
Robert Parker
93/100 
2007
Vinous
93/100 
2007
Wine Spectator
95/100 
2007
xtraWine
94/100 
2007
Da questa cantina:

La famiglia di Livio Sassetti produce vino a Montalcino da oltre tre generazioni. Il Podere Pertimali ed i suoi 16 ettari di vigneto si trovano nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino, area particolarmente vocata per la coltivazione del Sangiov...

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