Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2011

Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2011

Caparzo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 42,05
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2011
Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, al naso ha un bouquet penetrante, molto ampio e vario,
con memorie di frutti di bosco, spezie e vaniglia. In bocca il sapore è asciutto, caldo, ben equilibrato nella sua austerità, ampio e persistente.

Colore

Colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo

Bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco, spezie e vaniglia.

Sapore

Sapore asciutto, caldo, ben equilibrato nella sua austerità, ampio e persistente.

Abbinamento

Da abbinare ad arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Caparzo Brunello di Montalcino La Casa 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Zona Nord di Montalcino con esposizione Sud-Sud/Est, situato a 275m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno a matrice scistoso-arenacea tendenzialmente sciolto e ricco di scheletro.
Affinamento 1 anno in barriques di rovere francese e 24 mesi in botti sempre di rovere francese da 30 hl e 15 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare ad arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2011
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
James Suckling
94/100 
2012
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92/100 
2012
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92/100 
2012
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