Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

CHF 39,35
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bovio Barolo Arborina 2017

Colore

Rosso rubino con riflessi mattonati.

Profumo

Fresco con sentori di frutta secca e vaniglia.

Sapore

Morbido con un tannino dolce, elegante e persistente.

Abbinamento

Ottimo con carni rosse, cacciagione, primi strutturati e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bovio Barolo Arborina 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra (CN)
Clima Esposizione: Sud-Est.
Vinificazione Fermentazione per circa 10 giorni a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione a contatto con le bucce (tecnica a cappello sommerso) per circa 3-4 settimane.
Affinamento In grandi botti di legno.
Produzione annata 3.300 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con carni rosse, cacciagione, primi strutturati e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
xtraWine
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Decanter
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
James Suckling
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2013
James Suckling
94/100 
2011
Bovio
Da questa cantina:

La nostra è una piccola azienda situata nel cuore del territorio del Barolo. La famiglia Bovio, originaria dell'Annunziata, è giunta alla terza generazione di produttori. Gianfranco Bovio, negli anni '70, inizia ad occuparsi dei poderi del padre Ale...

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