Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Vallepicciola, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 24,11
Prix TVA incl.
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5 bouteilles disponibles
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Couleur

Couleur rouge rubis brillante.

Parfum

Notes de violettes et de cerises mûres.

Saveur

Tannins doux et veloutés avec une bonne persistance en fin de bouche.

Accompagnements

L'acidité naturelle de ce Sangiovese se marie bien avec les pâtes à la sauce à la viande et le civet de sanglier, ainsi qu'avec le porc grillé.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
Climat Altitude : 380-440 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Calcaire et argile avec présence de marne et d'alberese.
Système d'élevage Cordon et Guyot éperonnés.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 65 q.
Vendanges Fin septembre / dix premiers jours d'octobre, raisins provenant de tous les vignobles de Sangiovese du domaine.
Vinification Fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée ; macération en acier pendant environ 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français.
Affinage Grands fûts pendant environ 18 mois. vieillissement en bouteille pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec L'acidité naturelle de ce Sangiovese se marie bien avec les pâtes à la sauce à la viande et le civet de sanglier, ainsi qu'avec le porc grillé.
En promotion Prix Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020 CHF 24,11  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vallepicciola
Depuis ce domaine :

Le cœur et l'âme de Vallepicciola résident dans les anciennes terres du Chianti Classico, des lieux au microclimat doux et au charme incomparable dans la commune de Castelnuovo Berardenga, Sienne. Le domaine s'étend sur 265 hectares, dont 65 hectares...

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