Le Traminer aromatique, cépage typique du Haut-Adige, est également présent dans d'autres régions d'Italie. L'appellation Gewürztraminer n'est accordée que pour le DOC Haut-Adige.
Le Traminer aromatique donne naissance à des vins qui se caractérisent par leur douceur et leur texture légère, associées à des arômes fruités, épicés et floraux intenses de maracuya, de poivre, d'ananas, d'anis étoilé et de rose.
Le Traminer est généralement associé à des plats de viande blanche ou à des préparations orientales épicées telles que le Tandoori, mais aussi aux fromages bleus et au saumon fumé.
D'un point de vue ampélographique, la feuille de taille moyenne a une forme pentalobée, avec la présence d'une grappe à la peau pruineuse, consistante, sphérique et rose.
Chez Xtrawine, vous trouverez une grande variété de Traminer blanc qui se distingue par sa couleur dorée, tandis qu'en bouche, il libère tous ses arômes intenses, ce qui donne un vin corsé.