Tramin Chardonnay 2023

Cantina Tramin, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 14,59
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tramin Chardonnay 2023
Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Il offre un bouquet délicatement fruité, aux notes fraîches et florales qui sont couplées à une minéralité épicée.

Saveur

En bouche, il est frais et élégant, avec des notes d'agrumes mais aussi des notes plus chaudes rappelant l'ananas, la banane, la pomme jaune, la poire et le beurre. Finale vive, savoureuse et minérale.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif et avec des hors-d'œuvre et des pâtes chaudes. Excellent avec les plats de poisson ou les fruits de mer légèrement épicés. Également apprécié avec les viandes blanches, combiné avec un ragoût, c'est un véritable poème.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tramin Chardonnay 2023
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Chardonnay
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Termeno (Bolzano)
Climat Forte amplitude thermique avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. Altitude : 250-500 mètres ay-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol calcaire de conformation argileuse et graveleuse.
Rendement par hectare 75 hl/hectare
Vendanges Les raisins sont tous récoltés à la main et placés dans de petits récipients afin de les conserver intacts.
Température de fermentation 19 °C
Vinification Une fois arrivés au chai, les raisins sont immédiatement soumis à un pressurage doux. La vinification ultérieure a lieu dans de petits récipients en acier inoxydable à une température contrôlée (19 °C), avec une fermentation malolactique partielle.
Affinage Dans de petits récipients en acier.
Acidité totale 5,30 gr/L
Sucres résiduels 0,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à l'apéritif et avec des hors-d'œuvre et des pâtes chaudes. Excellent avec les plats de poisson ou les fruits de mer légèrement épicés. Également apprécié avec les viandes blanches, combiné avec un ragoût, c'est un véritable poème.
En promotion Prix Tramin Chardonnay 2023 CHF 14,59  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2023
Robert Parker
89/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Wine Spectator
87/100 
2014
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Wine Spectator
87/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2010
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Wine Spectator
88/100 
2010
Robert Parker
88/100 
2009
Wine Spectator
87/100 
2008
Cantina Tramin

C'est en 1898 que Christian Schrott, curé de Tramin et membre du parlement autrichien, décide de fonder la coopérative viticole de Tramin, l'une des premières de la région. Plus de cent ans plus tard, la Kellerei Cantina TRAMIN est une entreprise qui...

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