Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco 2021

Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco 2021

Terrazze dell'Etna, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

CHF 16,65
Prix TVA incl.
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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco 2021

Accompagnements

Idéal pour les plats de poisson, les fromages.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco 2021
Type Blanc tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Commune de Randazzo (CT), versant nord-ouest de l'Etna
Climat Altitude : 700 - 950 m. a.s.l
Composition du sol Volcanique riche en squelette. Terre sombre née de la désintégration d'anciennes coulées de lave du volcan.
Système d'élevage Jeune arbre d'Etnean et cordon d'éperon
Nombre de plantes par hectare 7000
Rendement par hectare 10000 kg
Vendanges Deuxième décade de septembre.
Vinification Vinification en blanc de raisins rouges, séparation immédiate du moût des peaux par pressurage doux, rendement de 50 % du moût.
Affinage Batonage sur lies nobles en acier pendant au moins 8 mois. Maturation en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
Acidité totale 6,20 gr/L
PH 3,25
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les plats de poisson, les fromages.
En promotion Prix Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco 2021 CHF 16,65  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
xtraWine
89/100 
2021
Vinous
90/100 
2018
Vinous
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle N/A
Terrazze dell'Etna

Le domaine Terrazze dell'Etna, qui s'étend de 650 à 900 mètres d'altitude à l'intérieur du parc naturel de l'Etna, a été créé en 2008 par Nino Bevilacqua, un ingénieur palermitain qui, en hommage à sa terre, a recréé l'ancien environnement agricole c...

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