Emplacement |
Commune de Berzano di Tortona (AL) dans la localité de Loira |
Climat |
Altitude : environ 260 m. Exposition : sud-ouest. |
Système d'élevage |
Espalier avec taille Guyot. |
Nombre de plantes par hectare |
6000 |
Vinification |
Egrappage et macération pelliculaire de 72 heures, foulage doux dans un pressoir horizontal, fermentation du moût dans des cuves en acier, puis batonnage périodique jusqu'à rétrogradation de l'acide malique. |
À déguster avec |
Excellent avec des plats de fromage et de poisson. |
En promotion |
Prix Terralba Derthona Stato 2018 CHF 25,40
TVA incl.
|