Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut

Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut

Tenuta Sant'Anna, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 14,49
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
Commandez avant 22 heures et 15 min pour le recevoir mardi 7 mai 2024 en  Suisse.

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut
Un profil sec, net et désaltérant. Le Prosecco DOC Brut repropose les fines caractéristiques typiques du prosecco Tenuta Sant'Anna et les met en valeur grâce à sa nature sèche et fraîche.

Perlage

Un perlage minuscule qui se transforme en une couronne de mousse à la surface.

Couleur

Jaune paille pâle aux légers reflets verdâtres.

Parfum

Des parfums floraux et fruités, parmi lesquels on distingue les fleurs d'acacia et la pomme présure.

Saveur

En bouche, le perlage se fond dans une sensation agréablement crémeuse, qui est immédiatement suivie d'une note fruitée dans laquelle les timides sensations d'agrumes laissent plus de place à la pomme verte. Grande fraîcheur et une agréable acidité en finale, invitant à renouveler la dégustation.

Accompagnements

Très polyvalent, il est particulièrement apprécié en apéritif, avec les hors-d'œuvre et les amuse-bouches en général, avec les fromages et les charcuteries légères.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOC Prosecco Spumante Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Prosecco DOC
Composition du sol Texture moyenne, argileux.
Système d'élevage Cordon libre et doublement en arcure.
Nombre de plantes par hectare 3600
Vinification Les raisins récoltés sont foulés et doucement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée afin de préserver les arômes délicats des raisins d'origine.
Affinage Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans un autoclave et, grâce à l'action de levures sélectionnées, la prise de mousse a lieu. Le processus pétillant dure 40 jours environ.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Très polyvalent, il est particulièrement apprécié en apéritif, avec les hors-d'œuvre et les amuse-bouches en général, avec les fromages et les charcuteries légères.
En promotion Prix Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut CHF 14,49  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
N/A
Tenuta Sant'Anna

Notre cave a été créée dans les années 1960, à la frontière entre la Vénétie et le Frioul, deux régions historiquement consacrées à la viticulture depuis l'époque romaine. Tout en restant fidèles à la tradition et aux caractéristiques du territoire, ...

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