Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

Avant Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

Thumb Avant Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

Thumb Back Derrière Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

92

Serafini e Vidotto, 0,75 l - 12,00%
70% Sauvignon, 30% Pinot Bianco

CHF 20,54

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Vénétie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Vins blancs jeunes et frais

Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021

Ce n'est pas un blanc traditionnel, mais le blanc de notre tradition. Caractérisé par notre valeur la plus importante : la qualité du travail après la vigne.

Couleur

Brillant, avec de vifs éclats dorés.

Parfum

Il révèle immédiatement de délicates notes d'agrumes et de végétaux de pamplemousse rose, de cédrat, de menthe et de feuille de tomate, ainsi que de douces notes de vanille.

Saveur

Frais, le bref vieillissement sous bois le rend intrigant et délicatement complexe.

Accompagnements

Crudité de crustacés et de mollusques, risotto aux crevettes de lagune, trenette al pesto, langoustines et calamars frits, gratin d'asperges.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Végétarien

Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom	Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Tre Venezie
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	70% Sauvignon, 30% Pinot Bianco
Pays	Italie
Région	Vénétie
Histoire	Phigaia The White représente le concept de Phigaia Rosso transféré à un vin blanc. Il est issu de l'assemblage de deux cépages : le sauvignon blanc et le pinot blanc. Une partie du Sauvignon Bianco est vinifiée en bois neuf.
Emplacement	Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	6000-6300
Vendanges	Après la mi-septembre.
Vinification	Fermentation : Pinot Bianco 100% acier ; Sauvignon 70% acier, 30% bois.
Affinage	Élevage en acier : sur leurs lies fines, même jusqu'à la récolte suivante. Mise sur le marché : au moins 18-20 mois après la récolte.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Crudité de crustacés et de mollusques, risotto aux crevettes de lagune, trenette al pesto, langoustines et calamars frits, gratin d'asperges.
En promotion	Prix Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2021 CHF 20,54 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2020
James Suckling	91/100	91/100	2018

Serafini e Vidotto

Serafini e Vidotto

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Histoire et terroir Située au nord-ouest de la ville de Trévise, dans les premiers contreforts des collines de Trévise, la zone DOC "Montello e Colli Asolani" a été fondée en 1985 par deux amis, Francesco Serfini et Antonello Vidotto, tombés amoureux...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.