Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2019
Assemblage historique d'entreprise des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, Rivarossa est le nom d'une parcelle cadastrale du domaine. Les caractéristiques du sol argilo-limoneux de Rivarossa sont adaptées à la culture des deux cépages rouges. Les raisins sont récoltés à la main : ils sont égrappés et fermentés séparément.