| Type |
Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Emplacement |
Les collines de Feletto entre Conegliano et Valdobbiadene (Trévise) |
| Climat |
250-300 mètres au-dessus du niveau de la mer |
| Composition du sol |
Moraine, partiellement alluviale, ferreuse, pauvre en matière organique. |
| Système d'élevage |
En rangs, Sylvoz ou Guyot, avec un schéma de plantation dense. |
| Température de fermentation |
14-16 °C |
| Vinification |
Température contrôlée, avec greffage de levures sélectionnées. Prise de mousse en autoclave (méthode Charmat) pendant 50-60 jours avec une fermentation à basse température (14-16°C). |
| À déguster avec |
Vin mousseux très extroverti, idéal en apéritif, lors de bavardages entre amis. À table, il accompagne parfaitement les plats légers tels que les soupes, les viandes blanches et les poissons délicats. Excellent avec le dessert. |
| En promotion |
Prix Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut CHF 13,84
TVA incl.
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