| Emplacement |
Colline del Feletto, entre Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie orientale) |
| Climat |
Altitude : 250-300 m. a.s.l. |
| Composition du sol |
Morainique, partiellement alluvial, ferreux, pauvre en substance organique. |
| Système d'élevage |
En rangs, Sylvoz ou Guyot, avec un schéma de plantation dense. |
| Vendanges |
Fin septembre. A la main, dans une boîte. |
| Vinification |
Foulage et égrappage des raisins, macération à froid des raisins foulés pendant quelques heures pour en extraire les arômes et la structure. Pressurage doux. Température contrôlée, avec greffage de levures sélectionnées. |
| À déguster avec |
Accompagne les entrées délicates, les viandes blanches et les poissons. |
| En promotion |
Prix Sanfeletto Prosecco Treviso Gastaldo CHF 11,35
TVA incl.
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