Poggio Bonelli Chianti Classico 2018

Poggio Bonelli Chianti Classico 2018

Poggio Bonelli, 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese

CHF 12,76
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Poggio Bonelli Chianti Classico 2018

Couleur

Rouge rubis intense et dense.

Parfum

Le nez révèle des arômes de baies, de cerise noire, de thym et de cuir.

Saveur

Goût sec et puissant, équilibré par la douceur délicate du chêne français.

Accompagnements

Charcuterie, grillades, fromages moyennement affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Poggio Bonelli Chianti Classico 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 90% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Castelnuovo Berardenga (SI)
Climat Vignoble vallonné (280 m. d'altitude), exposition sud.
Rendement par hectare 60 q/Ha
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification Traditionnel en cuves inox à température contrôlée (26/28 °C) à l'aide de 6/9 remontages quotidiens. A la fin de la fermentation, macération sur les peaux pendant 10 jours supplémentaires.
Affinage 10 mois en petits fûts de bois. Après la mise en bouteille, 3 mois supplémentaires en bouteille.
Millésime de production 50 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Charcuterie, grillades, fromages moyennement affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Wine Spectator
90/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Robert Parker
90/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
Poggio Bonelli
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