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Palazzone, 0,75 l - 13,00%50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, Canaiolo Bianco, Malvasia, Verdello
10 - 12°C.
03 - 05 ans
Couleur
Couleur paille intense.
Parfum
Elégant, progressif, vif et défini par un soupçon de noisette brute.
Saveur
Structure dense et sèche et finale en parfait équilibre entre l'attrait des arômes et la sensation d'amertume.
Il accompagne des entrées intenses, soulignées par des sauces de viande ou de poisson, même épicées.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
En 1969, la famille Dubini a acheté la propriété du "Palazzone", construit par le cardinal Teodorico à la demande du pape Boniface VIII comme auberge pour les pèlerins qui se rendaient à Rome pour célébrer le Jubilé de 1300 après J.-C. Aujourd'hui, a...
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