Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Louis de Sacy, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

CHF 54,91
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
8
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune d'or lumineux avec des reflets argentés.

Parfum

Le premier nez est un bouquet floral aux senteurs d'acacia, de violette, de rose fraîche et de chèvrefeuille, avec des notes fruitées de framboise, d'abricot et d'amande. A l'aération, il évolue vers des senteurs de citron vert, pêche, cassis frais, mirabelle, marmelade, réglisse, beurre frais, citron, poire, avec des notes de miel, de menthol et d'anis.

Saveur

L'approche en bouche est franche et fraîche, avec une effervescence crémeuse et fondante. Le Champagne développe une texture pulpeuse et croquante, soutenue par une acidité tendue rappelant le citron et le pamplemousse. La bouche est dominée par une minéralité argilo-calcaire qui lui confère franchise et corps, avec une bonne longueur et une certaine vinosité.

Accompagnements

Raviolis et homard poêlés, gingembre et citron confit, filet de turbo, homard au beurre de crevettes, gambas rôties, sandre au safran, petits légumes glacés au miel d'acacia.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Pays
Région Champagne
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Raviolis et homard poêlés, gingembre et citron confit, filet de turbo, homard au beurre de crevettes, gambas rôties, sandre au safran, petits légumes glacés au miel d'acacia.
En promotion Prix Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut CHF 54,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
N/A
Louis de Sacy
Depuis ce domaine :

Le domaine est situé sur un terroir très réputé de la Montagne de Reims, Verzy. C'est ici que nous cultivons la vigne depuis 13 générations avec passion et volonté de transmettre notre savoir-faire. Notre famille possède des vignobles en Champagne de...

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