La mancina comandante della guardia 2014

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La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2014

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La Mancina, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 15,57

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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2014

Couleur

Rouge rubis intense,

Parfum

Notes de fruits rouges, de tabac et d'épices.

Saveur

Doux et décisif, avec une structure tannique importante et évoluée.

Accompagnements

Vin de méditation. Il accompagne également les viandes rouges et le gibier.

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2014
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	Loc. Montebudello - Monteveglio (BO)
Climat	Altitude : 250 m. a.s.l.
Composition du sol	Collinéen calcaire-argileux
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5000 bûches/hectare
Rendement par hectare	60 q/hectare
Vendanges	Fin septembre/octobre (vendanges manuelles).
Vinification	En acier, macération de 3 semaines.
Affinage	Élevé en barriques et tonneaux de chêne français pendant 16-18 mois et affiné en bouteille pendant 6 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Vin de méditation. Il accompagne également les viandes rouges et le gibier.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2014
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2012
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2011

La Mancina

Depuis ce domaine :

L'exploitation agricole La Mancina s'étend sur 40 hectares à Montebudello, à une altitude moyenne de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la zone de collines au sud-ouest de la province de Bologne, dans la région viticole "Colli Bolognesi D...

La Mancina

Émilie Romagne

La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2014

Émilie Romagne - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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Caractéristiques du produit

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La Mancina

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Émilie Romagne - Italie
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