La crotta di vegneron chambave prieuré 0.5l 2019

Vins

Doux

Vallée d'Aoste

La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019

Thumb Back Derrière La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019

La Crotta di Vegneron, 0,50 l - 14,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

Récompenses

CHF 27,35

Prix TVA incl.

Acheter

Disponibilité immédiate

Commandez avant 16 heures et 9 min pour le recevoir mardi 7 mai 2024 en Suisse.

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Vallée d'Aoste - Italie
Blanc botrytisés sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019

En 1494, George de Challant offre à Charles VIII, roi de France, le Muscat Passé de Chambave. Selon de nombreux témoignages, ce nectar est produit depuis l'Antiquité. Les meilleures grappes de raisin blanc Muscat sont mises à sécher dans des salles spéciales ventilées ; une fois le séchage terminé, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle : le vin obtenu est laissé au repos jusqu'à Noël de l'année suivant la récolte.

Couleur

Jaune doré intense, limpide, consistant.

Parfum

Arômes très intenses et persistants, aromatiques, larges, floraux et fruités, fins. On reconnaît l'acacia, thym, sauge, violette fanée, pêche jaune, amande douce.

Saveur

En bouche, il s'avère sucré, chaud et souple, plein et rond; vin corsé au goût intense et persistant. Sensations finales : sucrées, d'amandes et de miel.

Accompagnements

Les desserts, en particulier les bardeaux. Foie gras, fromages épicés et bleus.

Fromages

Gâteaux

Fromage à pâte persillée

Caractéristiques du produit

Nom	La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019
Type	Blanc botrytisés sucré aromatique
Classement	DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito
Année	2019
Format	0,50 l
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays	Italie
Région	Vallée d'Aoste
Emplacement	Chambave (Aosta)
Climat	Altitude : 450-680 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est, sud-ouest et nord-est.
Composition du sol	Moraine, sable meuble sur une pente raide.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	6500-8000 ceps par hectare.
Rendement par hectare	7600
Vendanges	Selon l'altitude, du 20 septembre au 5 octobre, en sélectionnant les meilleures grappes pour leur maturité et l'intégrité de la peau.
Vinification	En acier, avec macération pelliculaire préfermentaire à froid pendant 36/48 heures.
Affinage	Pendant 12 mois en acier, en gardant le vin sur les lies fines de la fermentation avec des bâtonnages fréquents.
Millésime de production	3 700 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Les desserts, en particulier les bardeaux. Foie gras, fromages épicés et bleus.
En promotion	Prix La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019 CHF 27,35 TVA incl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2019
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2019
xtraWine	90/100	90/100	2019
Vinous	93/100	93/100	2017
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2011